Przepis na sałatkę

SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I KORZENIEM PIETRUSZKI

Składniki dla 2 osób:
1 opakowanie mieszanki sałat

100 g szynki parmeńskiej
10 pomidorków koktajlowych
kilka sztuk kaparów z ogonkami
1 korzeń pietruszki (uprażony własnoręcznie)
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka sosu sojowego
przyprawy do smaku: pieprz kolorowy, papryka, chilli

 

Przygotowanie:

Mieszankę sałat wyłóż na płaski talerz. Z szynki uformuj ruloniki i ułóż je na sałacie. Umyte pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj na wierzch. Pietruszkę umyj, obierz i pokrój w talarki, po czym upraż na patelni. Gdy przestygną dodaj do kompozycji wraz z kaparami. Całość polej sosem na bazie oliwy z oliwek, sosu sojowego i przypraw.

Kasiu - jadłam uprażony korzeń pietruszki i jest pycha, w ogólnie nie smakuje jak pietruszka :)

Never give up - stand up & fight
Beata